2008年12月29日

閱讀書單- 書˙裝幀














[閱讀書單]
書名-書˙裝幀

作者 南伸坊 / 高談文化事業有限公司出版 / 2004年12月出版

[裝幀與南伸坊]















裝幀(ㄓㄥˋ)或稱裝丁 在日本從事裝幀是相當專業的一個領域,亦有專門的學校培育人才。
南伸坊-插畫家,也是個散文作家,雙重的身分使他的插圖詼諧中仍帶有濃濃的文學味道。


他曾說:「我裝幀書籍的目的,是希望能逗人發笑。」 作品會散發出一種輕鬆、古樸、簡潔的味道,無須太多的裝飾,用色明快、單純。作品中如見其人,性格大概可窺見一二。
東方文字之美,在於它有個「形」,光是自本身所帶給人的感覺,有時太多的設計,反而湮滅文字本身。透過文字,南伸坊以一種近乎遊戲的方式創作,似乎勾引出學習藝術的最初熱忱,一種以誠實、熱情的方式,在裝幀領域中表現,的確跟時下過度設計的設計,有很大的不同。
有人說觀其一國的國力,出版品最為準確。 日本在文化出本方面的確有很多相當令人激賞的表現,值得所有文化人學習。當時裝幀的工作很少由美術設計負責,大部分是由畫家、編輯或作家自行安排。


[窺探大師如何做出一本書的容顏]

























在裝幀書本前都會先閱讀校樣,也會有沒辦法先看的時候,當然也有沒必要看的時候。但大多數的時候如果沒有先讀過作品的話,通常不會有任何設計的靈感。書籍的裝幀原本應該是為了傳達或宣導書的理念,但對設計的人而言,閱讀裝幀的品通常只是為了尋找靈感。只要有直覺,做起設計來特別有效率。一種就事論事的設計。

裝幀書籍其實必須符合許多要求,擺放在書店時必須搶眼,尺寸必須不大不小正好配合書架,設計必須呼應內容表達作者的概念。但是對於裝幀要求如此高標準的人,大多會去找他心目中的理想設計師,所以南伸坊反而可以隨先所欲的照自己的意思作。南伸坊的設計雖然不會是五彩繽紛,不過會引人注意,只要能夠吸引消費者的目光,剩下的就是各位作者和編輯大人的責任了。


[鈴木之人]

這本書是塔島先生針對「鈴木」這個姓氏細細思量,並進行田野調查後整理出的研究成果。據說是日本做大姓的鈴木,同時也是最基本的一個姓。「戶政事務所裡戶口名簿範本上的姓氏是鈴木,銀行裡提款單範本上的姓氏也是鈴木。」徹底研究鈴木這個姓氏的塔島先生,他的研究對象包括鈴木這個姓氏的由來、鈴木町的調查、鈴木名勝地圖、鈴木文學,不知道味什麼他甚至連「鈴木先生做的紅豆麵包」都不放過。四處尋找寫著「鈴木麵包」或「鈴木烘培坊」的招牌,逐一試吃進行紅豆麵包調查,聽說他非常喜歡紅豆麵包。 甚至還邀請了五位的鈴木先生舉行座談會,因為大家都叫鈴木先生,所以根本搞不清楚誰是誰。

南伸坊請編輯儘可能求所有刻有「鈴木」這個姓氏的印章,把這些印章當作人頭,利用他們在封面書頁和內頁畫上插畫。雖然覺得這樣的設計蠻有趣的,不過卻有點擔心,要是因為自己的設計而影響書的銷售,那可就真是對不起這本有著創新趣味的書了。

要讓裝幀者覺得對編輯所提的工作躍躍欲試其實是有方法的,那就是編輯希重現的感覺必須得和裝幀者想作的設計互相吻合才行。


[分析「了解」這個字]




















當南伸坊因為想要知道科學而閱讀相關書籍時,常會覺得作者為什麼就不能用更簡單易懂的方式來寫作呢?這是赤瀨川原平先生在他的作品<我知道了!科學的關鍵>(談講社)中所寫的一段話。
要將範圍廣泛的科學話題讀者一目了然的視覺設計。表現起來還真是不容易。 就當南伸坊天馬行空胡思亂想之際,突然靈光乍現,決定以物體來表現書名,以實物來表現<我知道了!科學的關鍵>這本書。 在腦中浮現的是在上海的科學模型店裡買的荷蘭牛模型,牠全身標示了許多穴道的位置,頗有理工科的味道,此外搭配分度器和雕刻刀的照片,雖然搞不清楚這是什麼樣的是視覺效果,不過南伸坊把了解的解這個字分解成了角、牛和刀。


[舊書新用]





















裝幀 [古本屋月之輪書林] 則將舊書特有的帶紙直接用在新書上。


[以物為本的作法]

















這是南伸坊先生在三、四年前,在香港骨董店買的金魚碗公。
南伸坊先生說 : 黑色的碗公上有好幾支蠢蠢的金魚,雖然可愛逗趣,但因為碗公是黑色的,所以感覺難免有些陰森病態。 因為大碗公給人的感覺和小說整體的印象有點重疊,例如書中曾經出現中國人和牡丹花,無論是主題和氣氛都充滿了中國風味,於是便讓南伸坊決定利用它來作設計。因為喜歡而買下的東西,竟然能夠在設計時派上用場,並且襯托出意想不到的效果,實在是件另人高興的事情。

[茶人]

並不是享用飲茶之趣的人,而是不為流行或他人意見左右,擁有良好眼力之人。


[樂在配色的系列作品]





















作者椎名誠,配上插畫家澤野仁的插畫極富拙趣,線條很有味道。

南伸坊先生說 : 我不斷的思考著該如何為這些畫上色,又該如何搭配文字。 插畫本身味道十足,誠品的效果無庸置疑,因此我主要的工作是色彩的計畫。

[福至心靈 ]


南伸坊先生說 :
我沒有設計的野心,也就是說,我並不想創造輸出什麼劃時代的、有個性的、大膽的、獨特的、嶄新的設計,說不定是因為我根本辦不到。 我並不想製作那麼偉大的作品,反倒希望自己的作品有些奇怪、淘氣和滑稽。我有點頑固,而且只要別人說點好話我就會得意忘形借勢逞能,但如果客人要求太多我就會開始板起臉孔,還真是個令人傷腦筋的裝幀師父。

[圖片出處]
書本翻拍 / digital canon IXUS 860 IS / 08.11.08
http://www.1101.com/2chome_fujin/index.html







2008年12月28日

餐飲文化體驗 - 青庭植栽園之田野調查

[青庭植栽園 ]

08.12.18 - 田野調查 - Tea time初體驗

我們到青庭植栽園做初步的田野調查、實際體驗。









自從來到了台中,我想最悠閒的一個下午就屬今日。
真希望,每星期都有個優閒的tea time.










老闆將自己的收藏放在店裡供客人欣賞及分享:
音樂:黑膠唱片、CD、音響。
書籍:美術書籍、藝術設計專業雜誌。
收藏:雕塑品、相機、陶笛、吉他、曼陀林琴(又稱小魯特琴)、畫作。









在一面白牆上,看見許多簽名,藝文界的人曾經到過老闆店裡,設計界大老林盤聳、藝術家侯俊明、木刻家陳義郎…等。

在這裡,除了食之外的五感體驗,另外還賦予且提升了心靈層次。
[五感-視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸/壓覺五種感覺。]

一直很喜歡這間餐廳的氛圍,充滿了人文藝術氣息。裡頭似乎蘊藏了許多小故事,期待與老闆的交流。


[圖片來源]
陳小桃 / digital canon IXUS 860 IS / 08.12.18

閱讀書單- 36歲求愛遺書

08年10月29日 水曜日 天氣晴

跟隨老師腳步,先到了苗栗苑裡 侯俊明先生的工作室作參觀的行前拜訪。
招呼我們的首席特助,拿了一大袋關於侯老師的文字書、作品集給了我們作為對侯老師的初步認識。










多本文字書和作品集中最吸引我的一本-

























36歲求愛遺書 一位失婚男子寫給前妻的102封書信 / 侯俊明著 / 大塊文化出版

想要認識一個人可以從他的文字裡去了解及感受,讀著侯俊明先生的文章,不知不覺陷入了侯式文字的漩渦中,書寫出的詞句間流露情感千變萬化,心情似乎隨著筆者書寫的呼吸情緒,高低起伏快速波動。
喜悅快樂脆弱悲傷痛苦哀悶哭泣鬱悶掙扎無助,真切的在字裡行間透露無疑。
我逐漸的在向下沉淪,墜入一片灰暗渾濁;好沉重好悶好憂鬱。心裡大石頭不斷的在增加重量,呼吸困難喘不過氣。有股很想哭泣的感覺不斷在醞釀。

他不管句子是否通順、不用在乎詞彙是否優美、言辭可否有達意;我看見了一個人赤裸裸的出現在我面前,看見了他捧著那顆跳動的心真誠的站在我眼前。
我容易被平實誠實的文字吸引;可貴的誠實。

我看見小王子國度裡的人了。


[圖片來源]
陳小桃 / digital canon IXUS 860 IS / 08.10.29

2008年12月27日

多閱讀

大學上廣告設計課時,老師要我們準備一本成語辭典,規定我們每天看,甚至是連課堂考試也考過。我從家裡帶了本厚厚的成語詞典,從嘉義搬到台南,的確那陣子的文詞造詣增長了不少。

我喜歡 [多閱讀] 的感覺。如同學長說的,他會有:「知識恐慌症。」


[路遙知馬力,日久見人心]

釋義:比喻人心的善惡,須經時間的考驗才能得知。
注解:路遙:路途遙遠。馬力:馬的耐力。人心:指人的品質。
釋義:路途遙遠,才可看出馬耐力的強弱;時間長久,才可看出人品質的好壞。
例子:現在你還不瞭解我,路遙知馬力,日久見人心,以後你就會清楚的。
異形:路遙知馬力,事久見人心
近義:出水才看兩腿泥

1. ''馬力'' 不要理解為現在的功率單位。
2. 出典於宋.陳元靚《事林廣記》:'' 路遙知馬力,事久見人心。''
3. 前後句形成對偶,前句是陪襯,重點在後句。

[資料來源]
http://dict.idioms.moe.edu.tw/chengyu/mandarin/fulu/dict/cyd/7/cyd07301.htm

2008年12月16日

餐飲文化體驗 - 初選

[希臘 秘密旅行 Traveler Kitchen ]









希臘秘密旅行位在台中北區的五權路上。門口永遠都有一堆等著進去用餐的人們。
牆壁上充滿童話風格的藤蔓是店主親手彩繪的喔!濃濃的希臘風情讓人彷彿置身在希臘一般!牆壁上還有店主旅遊希臘時的所拍投影片觀賞!工作人員有一半都是穿著非常童話的"制服"的。有很多希臘小飾品可以買唷!

[店家介紹]
希臘秘密旅行,位在熱鬧的台中一中街商圈附近,有著鮮明的店面,在眾多的店家中,獨樹一格,經過的朋友不妨到店裡瞧瞧。

當初設立這家店是因為三個小女生的夢想,夢想定義又是什麼?她們到了希臘旅行,融入當地的生活,三個小女生各有所長,專攻美食、藝術、旅遊,在希臘她們每天都過著很驚奇的生活,在市場看到不一樣的食材,不一樣的烹煮方式,還有當地人民的生活習慣,讓她們忍不住想把這夢想搬回台灣,為什麼希臘是夢想的代表?在台灣,談到希臘總是讓人有種夢幻而遙不可及的感覺,所以她們決定將希臘搬回台灣,開創一間讓人不用到希臘也能享受希臘當地的美食饗宴與民俗風情。

店內經過特別設計的巧思,打造出希臘的街景、美麗的圖書館、溫馨的小窩,每一樣都是經由手工打造及設計,讓顧客彷彿置身在希臘,而擺設也將希臘當地的裝飾,原汁原味的呈現在各位眼前,特別的是店內的每一位服務生,都代表著不同的旅人及希臘神話故事裡不同的角色,並且非常熱情招待前來的食客,敘述著每個人自己的故事背景,非常的具有創意性,讓在希臘用餐的饕客們,完全的放鬆,享受著希臘當地的美食,並可了解希臘當地風情。

餐點方面,每一道都是經由廚師精心設計改良,因為在希臘當地的飲食習慣是非常重口味,整個搬回台灣不適合台灣人的口味,所以經過不斷的改良,抓住希臘美食的精髓,開創出屬於台灣人適合又不失當地風味的美食,要來挑戰你的感官,也挑逗你的味蕾。


[店主旅遊BLOG] http://www.fish019.com/
[店主BOOK] http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010234314

[店家資訊]
地址:台中市北區五權路594號
電話:(04)222-35765
http://www.tkitchen.com/menu_00.htm
E-mail:tk@tkitchen.com
營業時間11:30am~22:00pm( 月底最後一周的星期一公休)

[參考資料]
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2835
http://yuehshan.pixnet.net/blog/post/21149341
http://www.400.look.tw/Food/rest_home.aspx?rest_id=0000076&Plus=
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[青庭植栽園]










[店家介紹]
這間別緻又有藝術感的餐廳位在文心南路和南屯路口Strauss家俱那棟既摩登又引人注意的大樓的一樓(就在台中市最漂亮的星巴克咖啡館旁)。
是藝術家也是設計師和老師的曾銘祥和他的太太一起開了家青庭植栽園餐廳,供應的不僅是傑出的料理和咖啡也包括精緻的文化。這間舒適、空間寬廣的歐式餐廳大約有60到70個座位,分成室內和室外的座椅。
老闆曾先生高級的音響設備包括有McIntosh真空管擴大機、唱機轉盤和JBL的喇叭,這可以播放超過3000張經典的唱片和CD。
主菜有大約12種的義大利麵(150-250元)和4種焗烤的義大利麵,所使用的香料就種在餐廳門外的庭院。人氣菜餚有蛤蠣麵、海鮮麵、和蔬菜麵。所有的甜點都是自製的,使用較健康的材料。熱咖啡和冷咖啡都很棒(80元-150元),使用的是義大利的Illy咖啡豆,另外還有各式花茶、果汁、冷飲等飲料。餐廳備有方便便宜的付費停車場,是和Strauss傢俱店共用。

[店家資訊]
地址:台中市南屯路二段360號
電話:(04) 2473-2369
營業時間: 10 am-10 pm (closed Mondays/週一休)

[參考資料]
http://blog.xuite.net/kk8577/03/5644693
http://www.wretch.cc/blog/RsAnne/11368427
http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0507/0507LejardinTW.htm
http://tw.myblog.yahoo.com/mini-1413191/article?mid=1366&prev=1408&next=1353
http://mini172.pixnet.net/blog/post/5073682
http://malukooo.pixnet.net/blog/post/15681306
http://www.wretch.cc/blog/RsAnne/11349093

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[圖片來源]

陳小桃 / digital FUJIFILM 410/ 06.10.31/希臘秘密旅行

陳小桃 / digital canon IXUS 860 IS / 08.12.18/青庭植栽園