據 點：台北市.台中市.台南市.新營市
‧伍角船板的建築主要由創始者謝麗香女士所創作，她沒有學過建築，只學過兩年製陶，靠著她的創作理念以及自己的摸索，以陶土、漂流木等自然素材為主，創作特殊的建築景觀。
‧謝麗香女士以女人陰柔的曲線來調和剛強的建築結構，因此在伍角船板其他分店內也可四處見到這樣的雕塑主題。
‧餐具都是粗陶手拉胚所製成，每一個特異造型的陶製餐具都出自女主人的巧手，謝麗香女士將所長發揮在餐具中，發揮到極致。而若要規劃侯俊明餐廳，也可以在店內以他的作品佈置 。
‧位於店內的展示一角，將藝術家的作品擺在店裡不僅可以提供參觀也有美化與強調主題性的作用。思考侯俊明的餐廳內也可以規劃一個地方是作為作品展示區及商品販賣區，在用完餐時可以逛，逛完可以順便買小禮物回去作紀念。
[ 延伸閱讀 ]
http://www.five-dime.com.tw/html/homepage.htm
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